Menu Soirée Nouvel An
Apéritif:
Kir de bienvenue
Amuses-bouches festifs
Menu:
Salade festive de Noël aromatisée à la vinaigrette de figues et
ses magrets de canard fumés
Foie gras, saumon fumé, pain d'épices et fruits
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Fagottinis aux arômes de truffes
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Rôti de veau au four
Sauce au vin rouge et échalotes confites
Milles couches de pommes de terre au gruyère
Légumes du cirque
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Sarabande folle de douceurs
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Côtillons,
Soirée dansante
All Styles: des années retro à aujourd'hui